Les Trois Merles : table gastronomique aux couleurs de Clervaux.

Ancré sur la place de la ville de Clervaux au cœur des Ardennes luxembourgeoises avec à sa tête un chef à la cuisine résolument moderne, ce restaurant a vu son identité se créer tout naturellement. Basé sur le blason de la ville, cette nouvelle adresse a voulu amener une nouvelle touche à la gastronomie clervautoise.

Le résultat : un mélange entre modernisme et tradition accompagné d'une touche d'histoire familiale.